ABOUT
OM MIG
Jag heter Petra Lindstrand och arbetar som receptutvecklare, matstylist och skribent i Stockholm.
Jag är utbildad kock och arbetade i många år på restaurang innan jag gick vidare till matmedia. Under mer än tio år var jag matredaktör och stylist på Sveriges största mattidning Allt om Mat, där jag utvecklade recept och arbetade med redaktionella matproduktioner.
Idag arbetar jag med receptutveckling, matstyling och kreativa matprojekt för magasin, varumärken och olika samarbeten.
Vid sidan av mitt arbete med mat har jag också ett stort intresse för keramik. Det som började med kurser och tid i keramikstudion har utvecklats till ett kreativt sidospår, och ibland hittar handgjorda föremål vägen in i mitt kök och mitt arbete.
IN ENGLISH
I’m Petra Lindstrand, a Stockholm-based recipe developer, food stylist and writer.
I trained as a chef and spent many years working in restaurants before moving into food media. For more than a decade I worked as a food editor and stylist at Sweden’s leading food magazine Allt om Mat, developing recipes and creating editorial food productions.
Today I work with recipe development, food styling and creative food projects for magazines, brands and collaborations.
Alongside my work with food I’ve also developed a deep interest in ceramics. What began as studio courses became an ongoing creative practice, and occasionally handmade pieces find their way into my kitchen and work.
